Hotel Bristol, novi sjaj jedne epohe (VIDEO)
Napreduju radovi na restauraciji antologijskog dela moderne srpske arhitekture, sagrađenog 1912. po projektu čuvenog Nikole Nestorovića Hotel ...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "NOVI BROJ"
Hotelijerstvo, Gastronomija i Restoraterstvo! Novi ugostiteljski programi na Visokoj strukovnoj školi ICEPS
Deficitarna zanimanja budućnosti već sada su pred nama! Novi ugostiteljski programi na Visokoj strukovnoj školi ICEPS – Hotelijerstvo, Gastron...
pročitaj još
Novi restoran gruzijske kuhinje u Beogradu! Gost je na prvom mestu
Odnedavno u našoj prestonici možete uživati u specijalitetima gruzijske tradicionalne kuhinje. Restoran Gost nudi sve ono što je potrebno da upozna...
pročitaj još
Gastro pismo iz Subotice! Novi život Stare picerije
45 godina od osnivanja, subotička Stara Picerija se značajno podmladila uz vođstvo menadžmenta, takođe kultnog restorana Boss. Za kulinarski rebren...
pročitaj još
Hadži Jovan Mrđenović u novoj Priči iz kafane! Terrassa i Nišavska dolina poput egzotičnih destinacija
Dragi prijatelj i kolumnista, Hadži - Jovan Mrđenović, ponovo je posetio Pirot, jedan od njemu omiljenih gradova, u kom je predstavio fantastični r...
pročitaj još
Srđan Mladenović: Cilj je nenametljiv, ali maksimalno efikasan servis!
Nakon sedam godina provedenih u timu Kraljevih Čardaka, Srđan Mladenović je postavljen na funkciju F&B menadžera. Pre toga iskustvo je sticao u...
pročitaj još
Pastry Chef Sanja Stojadinović: Banketi su mi najveći izazov!
Pastry chef Sanja Stojadinović karijeru je počela sa nepunih 18 godina u beogradskom hotelu Hyatt. Odmah nakon završetka škole i prakse ponudili su...
pročitaj još
Ivan Paunović, kraft pivar: U Srbiji se prave vrhunska zanatska piva
Ivan Paunović, vlasnik male pivare Paunović otkriva kako je ljubav prema pivu postala životni poziv. Četrdesetih godina prošlog veka američki pivar...
pročitaj još
Sinner gin! Grešite odgovorno uz ove koktele by Marko Miladinović
Sinner gin je prepoznat kao savršen džin, kako za konzumiranje, tako i za miksologiju. Profesionalni, nagrađivani bartender, Marko Miladinović, Sin...
pročitaj još
Novi beverage trendovi! Zašto je viski sa puterom od kikirikija sve popularniji!
Nismo stigli ni do polovine godine, a na beverage sceni su se počeli formirati potpuno novi trendovi Ukus postaje nova kategorija alkohola Ono št...
pročitaj još
Novi izgled za Nikšićko! Ukus koji traje više od veka
Još od davne 1896. godine, Nikšićko je omiljeno pivo velikog broja pivopija. Ipak, ponekad je potrebno tradiciju uskladiti sa novim trendovima, pa ...
pročitaj još
Darko Mladenović iz Coca-Cole o benefitima digitalnog menija
Darko Mladenović, menadžer za Out of home kanale prodaje Coca-Cola BBC Srbija u intervjuu za Cafe Bar & Restoran ističe da je u doba krize naj...
pročitaj još
Salt Bae opet provocira! Napravio novi burger, koji to i nije! (VIDEO)
Nusret Gokče, poznatiji kao Salt Bae, naišao je na brojne kritike nakon što je na svom Instagramu predstavio novu generaciju burgerau svom londonsk...
pročitaj još
Marko Korica, novi generalni direktor hotela Viceroy Kopaonik Srbija
Za novog generalnog direktora prvog luksuznog „ski-in, ski-out“ rizorta sa 5 zvezdica Viceroy Kopaonik Srbija, imenovan je Marko Korica, koji je de...
pročitaj još
Koce Ivanovski, Vinarija Tikveš, 2022: “Naš cilj je pozicija broj 1 u Srbiji”
Danas je gost u našoj anketi, Koce Ivanovski, Country Manager vinarije Tikveš za Srbiju. Na pitanje o aktuelnom momentu u HoReCa sektoru i šta bi o...
pročitaj još
St. Regis, novi dragulj u hotelskoj kruni Beograda
Potpredsednik kompanije Marriott International za Istočnu Evropu Pankaj Birla je uveren da će gosti St. Regis hotela imati privilegiju da dožive Be...
pročitaj još
Tema broja: Trend odliva radne snage u restoranskoj industriji više nije samo sezonski
Srpska restoranska industrija, kao i svetska, se suočava sa problemom manjka radne snage. na ruku ovom problemu ide i letnja sezona, kada se događa...
pročitaj još
Priče iz kafane Hadži Jovana Mrđenovića: Tri boje leta, dve priče, jedan Borče i jedna Neda
Naš kolumnista Hadži Jovan Mrđenović se ovog leta zaputio u Grčku po 37. put i iako je granica mesto na kom se nevolja podrazumeva, pročitajte zašt...
pročitaj još
