Čuveni chef Alain Ducasse objašnjava kada je zamalo dao otkaz, zašto je veganska hrana budućnost, govori o rekordnim Michelinovim zvezdicama i zaš...
pročitaj još
Chef Alain Ducasse nije samo sinonim za haute cuisine, njegovo kuvanje obuhvata različite formate, ne zanemarujući francusku instituciju bistroa. N...
pročitaj još
Alan Dikas (na fotografiji desno sa šefom Denom Barberom) je u Parizu otvorio novi restoran "Sapid", za koji kaže da će biti “95 posto veganski”. d...
pročitaj još
U Madridu su prekjuče u organizaciji The Best Chef Awards proglašeni najbolji šefovi na svetu. Na vrhu se ništa nije promenilo u odnosu na prošlu g...
pročitaj još
U svetu hotelijerstva i ugostiteljstva, prvi utisak je ključan. Gosti očekuju besprekorno opeglanu posteljinu, peškire, zavese, stolnjake, salvete ...
pročitaj još
CORP JVJV je, tokom 15 godina uspešnog rada, stekao visoki ugled na tržištu zahvaljujući čemu kreira bolju budućnost za svoje partnere. U tradicion...
pročitaj još