Burek by Ljubomir Stanišić, omiljeno jelo Kristijana Ronalda
Ljubomir Stanišić chef i vlasnik restorana "100 Maneiras" u Lisabonu, je za čitaoce magazina Cafe Bar & Restoran podelio recept za burek koji s...
pročitaj jošPrvi put, posle više od decenije, restoran 100 Maneiras u Lisabonu, našeg Ljubomira Stanišića, odlučio se za novu vrstu usluge. Pod nazivom 100 Maneiras 2 GO moguće je naručiti hranu i piće za poneti, kao i dostavu.
Šef Ljubomir nudi svojim gostima osam menija, a u okviru njih, pored klasika, premijerno su predstavljena nova jela i deserti.
Go Crunchi, Go Bosnian, Go Nasty, Go Cool, Goo Hot, Go Happy, Go + i Go Saucy, već po samim nazivima teraju vodu na usta, a paprikaš kroketi, burek u četiri verzije, pita hleb sa različitim punjenjima, riblji seviče, goveđi tatarski biftek, kozice sa tajlandskim pirinčem, goveđi taksi, škampi sa aguačileom ili čuvena pena od sira sa guava sorbeom i mrvicama od badema su samo neke od delicija koje se nude.
Pored hrane, tu je i više od 10 signature koktela, preko 70 različitih vrsta vina i skoro 20 alkoholnih pića, koji će stanovnicima Lisabona omogućiti što otmeniji gastronomski doživljaj bez napuštanja svoga doma.
Šef Ljubomir i njegova ekipa su imali na umu i božićne i novogodišnje praznike, te i za to imaju specijalnu ponudu.
U jelovniku sa mnoštvom predloga za predjelo, glavna jela i poslastice, svako može da odabere duh koji želi da dočeka za božićnim i novogodišnjim stolom. Tradicionalniji, koji uključuje guščiju džigericu, jagnjetinu sa blitvom i krompirom, bakalar sa slanutkom i francuskim tostom, ili manje konvencionalan, sa predlozima koji uključuju, na primer, izbor bosanskih specijaliteta sa baklavom kao slatkim završetkom.
“Samo zato što će praznici ove godine biti drugačiji, oni ne moraju biti neukusni ili tužni. Stoga smo odlučili da pomognemo zabavi i odnesemo je za sve stolove. Sve što miriše i ima ukus Božića, stavićemo u ‘sanke’ i raznositi po celom gradu. Jedino što isporuka ne ide kroz dimnjak”, rekao je u svom stilu šef Ljubomir Stanišić za Cafe Bar & Restoran.
MasterChef, kulinarski televizijski format koji je kreirao Franc Roddam, svoje prvo emitovanje doživeo je u Velikoj Britaniji, jula 1990. godine. K...
pročitaj jošUgledni gastronomski vodič Gault&Millau u saradnji sa Turističkom organizacijom Srbije na svečanoj ceremoniji, 24. aprila, u hotelu Hayatt Rege...
pročitaj jošJelisaveta Stanojević, trećeplasirana na takmičenju za najboljeg sommeliera Srbije, otkriva kako se profesorica jezika i književnosti, našla i snaš...
pročitaj još