„Casanova“ spin koktel sa kruškovačom by Andrea Grujić
Andrea Grujić je u svet bartendinga ušla tokom studija u Americi radi dopune budžeta. Počela je kao konobarica, da bi ubrzo dostigla poziciju bar m...
pročitaj još
Alkohol gel u kesicama od 2 grama
Alkohol gel je dezinfekciono sredstvo na bazi alkohola, a preparat treba ravnomerno naneti na ruke, a zatim utrljati. Zbog svog specifičnog sastava...
pročitaj još
Henkelman vakuumirka čuva sokove mesa i ribe i sprečava kvarenje
Savremena gastronomska postignuća obezbedila su visok kvalitet, kakav danas gosti i očekuju, a to je nemoguće bez kvalitetne ugostiteljske opreme. ...
pročitaj još
Barry Callebaut belgijska topla čokolada
Sa Barry Callebaut proizvodima svojim gostima možete priuštiti neverovatno zadovoljstvo i uživanje u intenzivnom ukusu najfinije belgijske tople čo...
pročitaj još
Alpina predstavlja novo HoReCa pakovanje u staklenoj ambalaži od 0,25 l
Alpina je nepogrešivo savršen spoj 35 alpskih biljaka, potpuno jedinstveno gazirano piće koje donosi atmosferu Alpa, gde god da se nalazite, i čini...
pročitaj još
Detox Kitchen, clean food princip zdrave hrane
U samom srcu Vračara, na samo nekoliko koraka od Beograđanke, u Mišarskoj ulici, u sklopu hotela Marquise, otvoren je restoran zdrave hrane Detox K...
pročitaj još
Slovenački političari i mediji razapeli šeficu Anu Roš zbog kritikovanja vladinih mera
Slovenačka šefica Ana Roš čiji restoran Hiša Franko odnedavno nosi dve Mišlenove zvezdice našla se na meti žestokih napada političara i novinara bl...
pročitaj još
Bez guanciale nema originalne karbonare! I bez pavlake, molim
Jedno od odomaćenih jela sa tradicionalne italijanske trpeze je i karbonara. no, sastojci su toliko promenjeni da više nema veze sa originalnom ver...
pročitaj još
Kristina Majnl na čelu Specialty Coffee Association
Ako nam je nekad bilo bitno jedino s kim idemo na kafu, a ne kuda idemo ili šta pijemo, sada više nije tako. Sve više obraćamo pažnju na kvalitet k...
pročitaj još
Balkansko-mediteranski miks šefa Živka Radojčića u srcu Menhetna
Svaki put kad poseti domovinu, šef Živko Radojčić, nadahnut idejama, promeni meni u svom carstvu, restoranu "Marlow Bistro". fuzijom italijanske ru...
pročitaj još
Ovih 6 restorana su u konkurenciji za Mišlenovu zvezdicu! Ko je vaš favorit?
Kako redakcija magazina Cafe Bar & Restoran saznaje, ovih šest restorana je u konkurenciji za dobijanje Mišlenove zvezdice ili za mesto u Mišl...
pročitaj još
Flavour Blaster, kokteli u aromatičnim oblacima
Flavour Blaster su dizajnirali i izradili inovatori koktel opreme iz kompanije JetChill Ltd. Kompanija je osnovana 2009. godine, nakon posete skupu...
pročitaj još
Nova Kafeterija u Beogradu na vodi
Sada već poznati lanac Kafeterija nedavno je otvorio još jedan objekat u okviru kompleksa Belgrade Waterfront. Kafeterija Belgrade Waterfro...
pročitaj još
Filet dunavskog smuđa, na način šefa Branka Kisića
Nakon bogatog internacionalnog iskustva, šef Branko Kisić vratio se u zemlju da prenese stečeno znanje mlađim kolegama i doprinese izdizanju srpske...
pročitaj još
Tri jake fore za lakše razbuđivanje
Znate ona jutra kad vam je teško da ustanete iz kreveta i suočite sa svakodnevnim obavezama? Da biste se što lakše razbudili, uopšte pokrenuli, a d...
pročitaj još
Brunch lounge u Novom Sadu je harmonija industrije i pliša
Restoran Brunch lounge, koji je jedan u lancu restorana ovog koncepta, nalazi se u TC Promenada u Novom Sadu i prostire se na 285 m2 sa zatvorenom ...
pročitaj još
SMART+ istraživanje: Promene navika u poseti ugostiteljskim objektima
Čini se da svi volimo da sednemo u kafić/restoran, da popijemo i/ili pojedemo nešto van kuće i da se u takvom okruženju družimo s prijateljima, por...
pročitaj još
Ruzmarin na trpezu donosi miris Mediterana
Mediteran nije samo geografsko obeležje na karti sveta već i stil života. Mediteranska ishrana je zdrava i izbalansirana, ipak – nije najvažnije sa...
pročitaj još
