Coca-Cola HBC 24/7 Experience Centre sertifikovan za obuku barista

27.04.2023 Cafe Bar

Jedna od najprestižnijih svetskih asocijacija u industriji kafe, Specialty Coffee Association, sertifikovala je prostor 24/7 Experience Centre komp...

pročitaj još

Restoran Garden drugu godinu zaredom u prestižnom Gault & Millau vodiču

26.04.2023 Restoran

Glavna tema u gastronomskim krugovima je i dalje svečana promocija srpskog izdanja vodiča Gault & Millau za 2023. godinu. Ovom prilikom dodelje...

pročitaj još

Gault & Millau Srbija za 2023! 4 kape za restorane Salon 1905 i Langouste

26.04.2023 Restoran

Svečana promocija drugog izdanja gastronomskog vodiča Gault & Millau Srbija 2023. održana je u utorak, 25.04.2023. godine, u Kristalnoj dvorani...

pročitaj još

Odavno je prevazišao okvire azijske kuhinje! Saznajte sve o soja sosu

25.04.2023 Food

Soja sos nastaje fermentacijom zrna soje, žitarica, vodenog rastvora i plemenitih plesni, a njegova upotreba je odavno prevazišla okvire azijske ku...

pročitaj još

Italijanska pizzeria u Trstu napravila prvu pizzu sa insektima

25.04.2023 Restoran

Alessandro Pribaz i Umberto Barucca, vlasnici pizzerije Mangiafuoco u Trstu, predstavili su prvu talijansku pizzu sa insektima. Pizza Grillo Sparla...

pročitaj još

Šef Miloš Mirjanić: „U srcu jagnjetina ispod sača, a na nepcu Beef Welington“

24.04.2023 Chef

Miloš Mirjanić je na putovanju po Kini doživeo gastronomsko prosvetljenje i odlučio da kuvanje bude njegov poziv. Avanturistički duh ga odvodi u Lo...

pročitaj još

Kolekcionarsko izdanje najboljih vina posvećeno Vladi Divljanu

24.04.2023 Drink

Vlada Divljan je bio jedan od najvažnijih i najtalentovanijih muzičara u regionu.  Osnivač je Idola, jednog od najuticajnijih jugoslovenskih novota...

pročitaj još

Flambirana pizza izazvala požar! Dvoje poginulih, restoran izgoreo do temelja

23.04.2023 Restoran

Dve osobe su poginule, a deset ih je ranjeno u nesreći koju je u jednom madridskom restoranu izazvao konobar kad je flambirao pizzu, javlja El Pais...

pročitaj još

Carraro, umetnost u šoljici kafe koja traje od 1928.

21.04.2023 Drink

Od najboljih plantaža i odabira zrna, do procesa sporog pečenja kojim se kreira neponovljiva aroma, svaki korak u stvaranju ove kafe je jedinstveno...

pročitaj još

Kineski naučnici utvrdili: Konobar je najstresnije zanimanje

21.04.2023 Restoran

Gotovo da nema posla koji nije stresan, a u istraživanju koje je trajalo punih 17 godina, kojim je obuhvaćeno 136.000 ispitanika različitih profila...

pročitaj još

Srpska Kafana na listi Njujork Tajmsa „100 najboljih restorana“

21.04.2023 Restoran

Srpskih kafana i restorana ima praktično u svakom kutku planete gde ima naših iseljenika. Veći deo ugostiteljske dijaspore je okrenut našim ljudima...

pročitaj još

Elena Reygadas iz Meksika je najbolji ženski chef na svetu za 2023. (VIDEO)

20.04.2023 Chef

World’s 50 Best Restaurants proglasio je Elenu Reygadas najboljim ženskim chefom na svetu za 2023. godinu. Reygadas istražuje bioraznolikost Meksi...

pročitaj još

Stamevski sladoledi sa ukusima Stamevski torti

19.04.2023 Food

Davne 1953. godine u Staroj Pazovi, Veselin Stamevski sa svojom suprugom otvara malu komšijsku pekaru. Tada nije mogao ni sanjati da će nakon 66 go...

pročitaj još

Chef David Skoko šokirao Rovinj: „Sve što radimo je krivo, ovo je katastrofa!“

18.04.2023 Chef

Na upravo održanom Weekend Food Festivalu u Rovinju najpoznatiji hrvatski chef David Skoko je, bez dlake na jeziku, govorio o trenutnoj situaciji n...

pročitaj još

U planu je prodaja hotela Caričin Grad

18.04.2023 Hoteli

Nakon najave da bi arheološko nalazište Caričin grad izgradnjom puta preko Radan planine trebalo da postane jedan od mnogobrojnih turističkih centa...

pročitaj još

Debic Cream Cheese je savršen za slatke i slane namaze

18.04.2023 Food

Debic premium brend mlečnih proizvoda nastao je kao rezultat velikog znanja i inovativnih tehnoloških procesa. Debic Cream Cheese savršen za filov...

pročitaj još

Ugostiteljski med Med ’n’ Co proizvođača Ras Produkt

17.04.2023 Food

RAS Produkt d.o.o. bavi se proizvodnjom, pakovanjem i prometom na veliko šećera, meda, marmelade i plastike za ugostiteljstvo. Vizija je da u ovim ...

pročitaj još

Kralj livade na kojeg smo zaboravili! Prolećna supa od maslačka

16.04.2023 Food

Za maslačak kažu da je vitaminska bomba i kralj livade, no umesto da ga iskoristimo, češće ga smatramo dosadnim korovom. Koliko grešimo. Maslačak ...

pročitaj još