Šef Miloš Mirjanić: „U srcu jagnjetina ispod sača, a na nepcu Beef Welington“
Miloš Mirjanić je na putovanju po Kini doživeo gastronomsko prosvetljenje i odlučio da kuvanje bude njegov poziv. Avanturistički duh ga odvodi u Lo...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "NOVI BROJ"
Stamevski sladoledi sa ukusima Stamevski torti
Davne 1953. godine u Staroj Pazovi, Veselin Stamevski sa svojom suprugom otvara malu komšijsku pekaru. Tada nije mogao ni sanjati da će nakon 66 go...
pročitaj još
U planu je prodaja hotela Caričin Grad
Nakon najave da bi arheološko nalazište Caričin grad izgradnjom puta preko Radan planine trebalo da postane jedan od mnogobrojnih turističkih centa...
pročitaj još
Da li chef restorana treba da bude celebrity? I zašto (da) ne.
Šta se očekuje od chefa kuhinje? Da pokaže svoje kulinarsko umeće, to je jasno. U nastupajućim godinama šef kuhinje ima još jedan zadatak – da poka...
pročitaj još
Saša Pejić: „Ugostiteljstvo je živ posao i ne trpi stanje mirovanja“
Očuvanje nacionalnog identiteta u ugostiteljstvu uz paralelno praćenje i uvođenje svetskih trendova je zahtevan proces koji zahvaljujući naporima i...
pročitaj još
Somersby porodica bogatija za nove zavodljive ukuse!
Za sve vas koji se ne bojite da budete drugačiji, Somersby je pripremio novu veliku avanturu. Ovaj poznati brend je zvanično predstavio ne jedan, v...
pročitaj još
Dizajn restorana Piccante! Toplo i prijatno na novosadski način
Ekipa projektanata iz Deep House Group otkriva za Cafe Bar & Restoran čime su se vodili kada su dizajnirali enterijer novosadskog restorana Pic...
pročitaj još
Prodaje se hotel Idila sa zemljištem na Zlatiboru
Oglašena je prva prodaja hotela Idila u ulici Jovanke Jeftanović 8 na Zlatiboru, a osim objekta prodajom je obuhvaćeno i zemljište pod zgradom, kao...
pročitaj još
Milan Perić, direktor marketinga i komunikacija: „Sigurni smo u snagu Carlsberg brendova“
Milan Perić direktor marketinga i komunikacija u kompaniji Carlsberg Srbija otkriva da konzumenti imaju sve više simpatija za premium brendove, da ...
pročitaj još
Belgrade Bar Show 2023. povezao region (FOTO)
Prošlog vikenda u prostoru „Beogradske destilerije“ i „Barrel house“ restorana, uspešno je održan drugi po redu „Belgrade Bar Show“. [caption id...
pročitaj još
Prva regionalna Hotel Housekeeping Konvencija 30. i 31. marta u Vrnjačkoj Banji
Po prvi put u istoriji naše hotelske industrije, 30. i 31. marta u hotelu Fontana u Vrnjačkoj Banji, u organizaciji "Ambasadora dobre usluge" i uz ...
pročitaj još
Uspešna transformacija porodičnog restorana! Era, pogled u budućnost (FOTO GALERIJA)
Da je transformacija porodičnog restorana sa tradicionalnom kuhinjom moguća, svedoči i primer restorana "Era kuća – Srpska Kuća" koji se nalazi na ...
pročitaj još
Michelinov vodič za Francusku 2023. Chef Gaj Savoj izgubio treću zvezdicu
Čast svakome, ali gastronomski svet sa najvećim nestrpljenjem očekuje svako novo izdanje Michelinovog vodiča za Francuske. Iako je objavljivanje za...
pročitaj još
Lista učesnika Weekend Food Festivala sve duža! Ana Roš, David Skoko, Vanja Puškar…
Weekend Food Festival ponovno će u aprilu biti centar svetske gastronomske scene, potvrđeno je na nedavnoj konferenciji za medije. Weekend Food Fe...
pročitaj još
Coca-Cola HBC Srbija realizovala drugu po redu MixoLogic akademiju
Druga po redu akademija MixoLogic, namenjena zaposlenima u ugostiteljskom sektoru koji žele da usavrše svoje veštine i steknu sofisticirana znanja ...
pročitaj još
Tikveš predstavio prvo vino od organskog grožđa na praznik vinogradara i vinara
Na ovogodišnjem tradicionalnom obeležavanju Svetog Trifuna, praznika vinogradara i vinara, „Tikveš” vinarija predstavila je svoje prvo vino napravl...
pročitaj još
Rečna odiseja po svetu šefa Daniela Mikšića
Rođen u Vrbasu od majke profesionalne kuvarice i od oca hotelijerskog menadžera šef Daniel Mikšić nije imao dileme čime će se baviti. Jednog dana j...
pročitaj još
Dodeljena Michelinova priznanja za 17 beogradskih restorana
Vlasnici i šefovi kuhinja 17 renomiranih objekata dobili su čuvenu Michelin pločicu, koja potvrđuje kvalitet, raznolikost i kreativnost hrane i usl...
pročitaj još
