RollDrap proizvodi za visoki sjaj – ljubav na prvi dodir

26.04.2024 Horeca oprema

Ovaj naslov nikad nikog ne bi naveo da je u pitanju kuhinjska krpa, ali ovaj novi proizvod MCO je upravo to – ljubav na prvi dodir. Španski proizvo...

pročitaj još

Putovanje u Palermo: Hrana i vino bisera Sicilije

25.04.2024 ITALIA LA CUCINA & VINO

Sicilija je jedna od najsiromašnijih regija Italije, pa se to primeti i na ulicama glavnog grada. No, bez obzira na lošiji standard Palermo je grad...

pročitaj još

Gastronomski vodič Gault&Millau 2024 – Srbija slavi vrhunac kulinarstva

25.04.2024 Chef

Ugledni gastronomski vodič Gault&Millau u saradnji sa Turističkom organizacijom Srbije na svečanoj ceremoniji, 24. aprila, u hotelu Hayatt Rege...

pročitaj još

New York Sour revival. Ove godine služiće se svuda, a vi mu nećete odoleti

25.04.2024 Drink

Treće nedelje decembra Udruženje somelijera Srbije je organizovalo svečani parti povodom 20 godina rada i predstavilo poštansku marku koja je izdat...

pročitaj još

Sommelier Danijela Tešić: “Uvek je postojao neko ko je osporavao moj kvalitet”

24.04.2024 Restoran

Danijela Tešić je 2022. godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji Dubaija. Ova talentovana mla...

pročitaj još

Drive Cafe kafa donosi ukus zrna geografskog porekla i italijanske recepture prženja

24.04.2024 Drink

Kafa je odavno verni saputnik svakog vozača, a pre nekoliko godina posetioci NIS Petrol i Gazprom benzinskih stanica dobili su još jedan razlog da ...

pročitaj još

Doživite savršeno Dolce Vita iskustvo u hotelu Royal u Opatiji

24.04.2024 Hoteli

Doživite pravu lepotu uživanja u životu, pravu Dolce Vitu na obali Jadranskog mora uz nezaboravan boravak u luksuznom Royal hotelu prestižne hotels...

pročitaj još

Bez guanciale nema carbonare. Otkrivamo zašto je ova slanina obavezan dodatak u italijanskim jelima

24.04.2024 ITALIA LA CUCINA & VINO

Poreklo guanćale (guanciale) je povezano sa životom pastira koji su svoja stada čuvali duž Monti della Laga, planinskog lanca između Lacija, Markea...

pročitaj još

Chef Dušan Todić iz Amerike: „Moj restoran će služiti samo tasting menu od 12+ sledova“

23.04.2024 Chef

Chef Dušan Todić se u septembru prošle godine vratio u Kaliforniju, nakon što je, više nego uspešno, vodio kuhinju restorana The Square. Prilikom d...

pročitaj još

Dabiz Munjoz za Cafe Bar & Restoran: Ako gosta ne oduševimo hranom, koncepti su besmisleni

23.04.2024 Chef

Netflix priprema pravu poslasticu za sve ljubitelje gastronomije. Naime, nedavno je povrđeno da ovaj najpopularniji streaming servis počinje sniman...

pročitaj još

Pastry chef Dunja Lukić: ,,Žene uspešno probijaju nametnute barijere i ograničenja“

22.04.2024 Chef

Pastry chef restorana Faro Dunja Lukić je nakon završenog fakulteta u Moskvi, odlučila da poslastičarstvo bude njena profesija. Uspešno je završila...

pročitaj još

Putujte kao Italijan i uživajte na svakoj destinaciji uz ovih 5 pravila

22.04.2024 ITALIA LA CUCINA & VINO

Posmatrajući možete mnogo naučiti o životu, a i o ljudima. O italijanskom narodu i njegovim navikama možete otkriti interesantne ifnormacije samo n...

pročitaj još

Italijanska kuhinja: Isprobajte ovih Top 5 recepata za pastu

21.04.2024 ITALIA LA CUCINA & VINO

Bez obzira da li žudite za ukusima italijanske kuhinje, pasta se danas ne može izbeći. Bilo da je u pitanju romantična večera, ukusan porodični ruč...

pročitaj još

Marko Đerić novi chef kuhinje restorana Langouste o Guillaume Iskandaru

20.04.2024 Chef

Chef Marko Đerić je nakon završenih studija na Almi, međunarodnoj školi italijanske kuhinje u Kolornu, započeo svoj profesionalni put u Ženevi gde ...

pročitaj još

Pizza al taglio – četvrtasta pizza iz pleha je još jedan neodoljivi italijanski zalogaj

19.04.2024 Food

Čuvena četvrtasta pizza iz pleha, pizza al taglio, gastronomski proizvod rimske regionalne kuhinje, jedan je od najtraženijih zalogaja i van svoje ...

pročitaj još

Chef Rasmus Munk priprema večeru na samoj ivici svemira

19.04.2024 Chef

Kompanije SpaceVIP i Space Perspective udružile su sredstva i resurse kako bi "otvorili" restoran na visini od 30 kilometara od zemlje. Večeru na k...

pročitaj još

Bakšiš na karticu doživeo debakl u Hrvatskoj

18.04.2024 Restoran

Bakšiš na karticu koji je uveden u Hrvatskoj ne da nije zaživeo, već su zabeleženi poražavajući rezultati. Bakšiš na karticu prijavilo manje od je...

pročitaj još

Novosadski restoran Kod fazana 1822 danas radi u novom ruhu

18.04.2024 Restoran

Prvi restoran koji se spominje u arhivskoj građi Novog Sada je gostiona Kod fazana, i to 1822. godine. Iako se veruje da je restoran počeo sa radom...

pročitaj još