Coca-Cola HBC 24/7 Experience Centre sertifikovan za obuku barista
Jedna od najprestižnijih svetskih asocijacija u industriji kafe, Specialty Coffee Association, sertifikovala je prostor 24/7 Experience Centre komp...
pročitaj još
Restoran Garden drugu godinu zaredom u prestižnom Gault & Millau vodiču
Glavna tema u gastronomskim krugovima je i dalje svečana promocija srpskog izdanja vodiča Gault & Millau za 2023. godinu. Ovom prilikom dodelje...
pročitaj još
Gault & Millau Srbija za 2023! 4 kape za restorane Salon 1905 i Langouste
Svečana promocija drugog izdanja gastronomskog vodiča Gault & Millau Srbija 2023. održana je u utorak, 25.04.2023. godine, u Kristalnoj dvorani...
pročitaj još
Odavno je prevazišao okvire azijske kuhinje! Saznajte sve o soja sosu
Soja sos nastaje fermentacijom zrna soje, žitarica, vodenog rastvora i plemenitih plesni, a njegova upotreba je odavno prevazišla okvire azijske ku...
pročitaj još
Italijanska pizzeria u Trstu napravila prvu pizzu sa insektima
Alessandro Pribaz i Umberto Barucca, vlasnici pizzerije Mangiafuoco u Trstu, predstavili su prvu talijansku pizzu sa insektima. Pizza Grillo Sparla...
pročitaj još
Šef Miloš Mirjanić: „U srcu jagnjetina ispod sača, a na nepcu Beef Welington“
Miloš Mirjanić je na putovanju po Kini doživeo gastronomsko prosvetljenje i odlučio da kuvanje bude njegov poziv. Avanturistički duh ga odvodi u Lo...
pročitaj još
Kolekcionarsko izdanje najboljih vina posvećeno Vladi Divljanu
Vlada Divljan je bio jedan od najvažnijih i najtalentovanijih muzičara u regionu. Osnivač je Idola, jednog od najuticajnijih jugoslovenskih novota...
pročitaj još
Flambirana pizza izazvala požar! Dvoje poginulih, restoran izgoreo do temelja
Dve osobe su poginule, a deset ih je ranjeno u nesreći koju je u jednom madridskom restoranu izazvao konobar kad je flambirao pizzu, javlja El Pais...
pročitaj još
Carraro, umetnost u šoljici kafe koja traje od 1928.
Od najboljih plantaža i odabira zrna, do procesa sporog pečenja kojim se kreira neponovljiva aroma, svaki korak u stvaranju ove kafe je jedinstveno...
pročitaj još
Kineski naučnici utvrdili: Konobar je najstresnije zanimanje
Gotovo da nema posla koji nije stresan, a u istraživanju koje je trajalo punih 17 godina, kojim je obuhvaćeno 136.000 ispitanika različitih profila...
pročitaj još
Srpska Kafana na listi Njujork Tajmsa „100 najboljih restorana“
Srpskih kafana i restorana ima praktično u svakom kutku planete gde ima naših iseljenika. Veći deo ugostiteljske dijaspore je okrenut našim ljudima...
pročitaj još
Elena Reygadas iz Meksika je najbolji ženski chef na svetu za 2023. (VIDEO)
World’s 50 Best Restaurants proglasio je Elenu Reygadas najboljim ženskim chefom na svetu za 2023. godinu. Reygadas istražuje bioraznolikost Meksi...
pročitaj još
Stamevski sladoledi sa ukusima Stamevski torti
Davne 1953. godine u Staroj Pazovi, Veselin Stamevski sa svojom suprugom otvara malu komšijsku pekaru. Tada nije mogao ni sanjati da će nakon 66 go...
pročitaj još
Chef David Skoko šokirao Rovinj: „Sve što radimo je krivo, ovo je katastrofa!“
Na upravo održanom Weekend Food Festivalu u Rovinju najpoznatiji hrvatski chef David Skoko je, bez dlake na jeziku, govorio o trenutnoj situaciji n...
pročitaj još
U planu je prodaja hotela Caričin Grad
Nakon najave da bi arheološko nalazište Caričin grad izgradnjom puta preko Radan planine trebalo da postane jedan od mnogobrojnih turističkih centa...
pročitaj još
Debic Cream Cheese je savršen za slatke i slane namaze
Debic premium brend mlečnih proizvoda nastao je kao rezultat velikog znanja i inovativnih tehnoloških procesa. Debic Cream Cheese savršen za filov...
pročitaj još
Ugostiteljski med Med ’n’ Co proizvođača Ras Produkt
RAS Produkt d.o.o. bavi se proizvodnjom, pakovanjem i prometom na veliko šećera, meda, marmelade i plastike za ugostiteljstvo. Vizija je da u ovim ...
pročitaj još
Kralj livade na kojeg smo zaboravili! Prolećna supa od maslačka
Za maslačak kažu da je vitaminska bomba i kralj livade, no umesto da ga iskoristimo, češće ga smatramo dosadnim korovom. Koliko grešimo. Maslačak ...
pročitaj još
