CB&R tasting menu! Šef Nedeljko Jerković u Ensu i dalje priprema savršene zalogaje
Koliko vam je muzika važna u životu? Zbog svakodnevnih problema i borbe, verovatno nismo ni svesni koliko zvuci koji nam prijaju utiču na naše rasp...
pročitaj jošKoliko vam je muzika važna u životu? Zbog svakodnevnih problema i borbe, verovatno nismo ni svesni koliko zvuci koji nam prijaju utiču na naše rasp...
pročitaj jošČast svim šefovima, ali gastronomski svet sa najvećim nestrpljenjem očekuje svako novo izdanje Michelinovog vodiča za Francusku. Najveće iznenađenj...
pročitaj jošJedna od najboljih svetskih chefica, ponos slovenačke gastronomije Ana Roš je na Instagramu Hiše Franko službeno najavila svoj najambiciozniji pro...
pročitaj jošIako je sezona na najpopularnijoj zimskoj destinaciji u punom jeku, mesec mart obećava i mnogo više, uz muzički spektakl koji se bliži i to u jedno...
pročitaj jošKao jedno od najpoznatijih luksuznih odredišta u Srbiji, hotel Grand Kopaonik decenijama pruža samo najbolja, autentična iskustva i tretman svojstv...
pročitaj jošRođen u Vrbasu od majke profesionalne kuvarice i od oca hotelijerskog menadžera šef Daniel Mikšić nije imao dileme čime će se baviti. Jednog dana j...
pročitaj još“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj jošOtkad je 2011. zatvorio svoj revolucionarni restoran u Rosesu u Kataloniji, šef Feran Adria nekoliko je puta najavljivao njegovo ponovno otvaranje,...
pročitaj jošŠefovi Nikola Rosić, Nenad Atanasković i Krsta Simović čine trio uzbudljivog Thyme Street Food & Breakfast gastronomskog projekta. Thyme se pri...
pročitaj jošGorski Hotel & Spa na Kopaoniku nas je navikao da se u njemu osećamo jedinstveno. Boro Todorović, direktor F&B sektora nam otkriva šta nam ...
pročitaj jošU novom izdanju Michelinovog vodiča za Beograd se našlo 17 restorana. Pored 14 prošlogodišnjih, nove tri preporuke su pripale hotelskim restoranima...
pročitaj jošMauro Pasini, Master istruttore škole Italiana Pizzaioli ispričao nam je koliko se promenio proces pravljenja pice, a s time i očekivanja od pica š...
pročitaj jošTečan, taman, slan i opšteprihvaćen začin. Radi se o soja sosu, naravno. Podatan podatan za eksperimente, te ga iskoristite u predjelima, glavnim j...
pročitaj jošDeficitarna zanimanja budućnosti već sada su pred nama! Novi ugostiteljski programi na Visokoj strukovnoj školi ICEPS – Hotelijerstvo, Gastron...
pročitaj jošSerija prati Karmena Karmija Berzata, najboljeg mladog šefa, koji preuzima sendvičaru u Čikagu i susreće se sa gomilom problema. Lični utisak je da...
pročitaj jošItalijanski fizičar Đorđo Parizi, dobitnik Nobelove nagrade za fiziku i jedan od najuglednijih naučnika na svetu je postao viralna senzacija na ita...
pročitaj jošNa konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u vi...
pročitaj jošKanada je zemlja izazova i mogućnosti. Etnički i kulturološki raznovrsna, svakom šefu kuhinje je interesantna zbog šarene palete nacionalnih kuhinj...
pročitaj još