Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran!

16.03.2023 Chef

Čast svim šefovima, ali gastronomski svet sa najvećim nestrpljenjem očekuje svako novo izdanje Michelinovog vodiča za Francusku. Najveće iznenađenj...

pročitaj još

Šta je chef Volfgang Pak pripremio za Guvernerov bal nakon dodele Oskara (FOTO+VIDEO)

14.03.2023 Chef

Austrijski chef Volfgang Pak je već 29 godina zadužen za hranu na dodelama Oskara. Njegov zadatak je da svake godine osmisli meni koji će biti dovo...

pročitaj još

Salt Bae donira 1,3 miliona dolara žrtvama zemljotresa u Turskoj (VIDEO)

12.03.2023 Chef

Turski chef, internet senzacija i vlasnik lanca steakhouse restorana Nusr-et Nusret Gokče, poznatiji kao Salt Bae, na društvenim mrežama je objavio...

pročitaj još

Palermo 2023. Danijel Zlatković je ponovo najbolji pizzaiolo! (FOTO+VIDEO)

09.03.2023 Chef

Danijel Zlatković nas je opet obradovao i osvetlao obraz srpskom kulinarstvu. Na internacionalnom takmičenju Campionato del Mondo di Pizza ExpoCook...

pročitaj još

Ana Roš traži ljude za svoj novi restoran! Donosimo pozicije i uslove

09.03.2023 Chef

Jedna od najboljih svetskih chefica, ponos slovenačke gastronomije Ana Roš  je na Instagramu Hiše Franko službeno najavila svoj najambiciozniji pro...

pročitaj još

Michelinov vodič za Francusku 2023! Provincija, ispred Pariza, pokupila šlag

07.03.2023 Chef

I pre izlaska Michelinovog vodiča za Francusku za 2023. procurile su vesti koje je vodič sada i sam potvrdio, a radilo se o skidanju treće zhvezdic...

pročitaj još

Michelinov vodič za Francusku 2023. Chef Gaj Savoj izgubio treću zvezdicu

03.03.2023 Chef

Čast svakome, ali gastronomski svet sa najvećim nestrpljenjem očekuje svako novo izdanje Michelinovog vodiča za Francuske. Iako je objavljivanje za...

pročitaj još

Šef Sezar Troagru otkriva recept za špagete od otpadaka šargarepe

01.03.2023 Chef

Zero waste, ili bukvalno prevedeno sa engleskog nula otpada, koncept je sastavljan od niza principa, ali i konkretnih akcija čijom primenom dolazi ...

pročitaj još

Virtuelni Michelin! Postani šef restorana i zasluži zvezdicu (VIDEO)

27.02.2023 Chef

Michelin je nedavno lansirao svoju prvu video igricu. U njoj ste šef, vodite restoran i, logično, pokušavate dobiti zvezdicu. Chef Life: A Restaur...

pročitaj još

Lista učesnika Weekend Food Festivala sve duža! Ana Roš, David Skoko, Vanja Puškar…

23.02.2023 Chef

Weekend Food Festival ponovno će u aprilu biti centar svetske gastronomske scene, potvrđeno je na nedavnoj konferenciji za medije. Weekend Food Fe...

pročitaj još

Mladi srpski kuvari izdominirali na takmičenju u Solunu

22.02.2023 Chef

Tim Visoke Hotelijerske škole je na internacionalnom takmičenju “The International Culinary Competition of Southern Europe” u Solunu ostvario nezap...

pročitaj još

Šef Rene Redžepi u Japanu organizuje humanitarni ručak za Tursku i Siriju

09.02.2023 Chef

Šef Rene Redžepi koji trenutno sa svojim timom iz Nome radi u Kjotu je na Instagramu objavio akciju za pomoć Turskoj i Siriji nakon katastrofalnog ...

pročitaj još

U Rovinj na Weekend Food Festival stiže i najpoznatiji svetski picajolo Franko Pepe

08.02.2023 Chef

Weekend Food Festival će se održati i ove godine u Rovinju od 14. do 16. aprila, sa još bogatijim programom. [caption id="attachment_11561" alig...

pročitaj još

Rečna odiseja po svetu šefa Daniela Mikšića

05.02.2023 Chef

Rođen u Vrbasu od majke profesionalne kuvarice i od oca hotelijerskog menadžera šef Daniel Mikšić nije imao dileme čime će se baviti. Jednog dana j...

pročitaj još

Nemački gastronomi oduševljeni kuhinjom Vanje Puškara!

31.01.2023 Chef

Beograd, metropola Balkana. Kuće su sive, a u lokalu je međutim sve sjajno belo, na zidovima su zakačeni uramljeni crteži različitih začinskih bilj...

pročitaj još

Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”

29.01.2023 Chef

“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...

pročitaj još

Njoke od sipe u potažu od komorača ponosnog Sicilijanca

26.01.2023 Chef

Pino Cuttaia je napustio posao na severu Italije i vratio se u rodnu Siciliju gde je jedno vreme radio kao samouki kuvar. 2000. godine otvara resto...

pročitaj još

Povratak legende! Feran Adria otvara El Bulli u junu ove godine

25.01.2023 Chef

Otkad je 2011. zatvorio svoj revolucionarni restoran u Rosesu u Kataloniji, šef Feran Adria nekoliko je puta najavljivao njegovo ponovno otvaranje,...

pročitaj još

Kako šef Tom Boton pravi Banoffee pitu u hotelu Dorčester

24.01.2023 Chef

Tom Booton u restoranu The Grill koji radi u okviru hotela Dorchester rado priprema ovaj britanski klasik. Najmlađi head chef svih vremena u B...

pročitaj još

Danska je pobednik Bocuse D´Ora 2023, slede je Norveška i Mađarska

24.01.2023 Chef

U Lijonu su proglašeni najbolji kuvarski timovi na svetu. Pobedu je odnela reprezentacija Danske, a slede je Norveška i Mađarska. [caption id="a...

pročitaj još