Biljni burgeri: dobri za zdravlje i životnu sredinu
Za protekle dve godine pandemije, ljudi širom sveta počeli su da menjaju svakodnevne navike, uključujući i one po pitanju ishrane. Primetno je i da...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "NOVI BROJ"
Gucci Osteria je vizija luksuza šefa Masima Boture (foto galerija)
Jednom od najpoznatijijh i najmoćnijih italijanskih i svetskih brendova 2021. godina protekla je u znaku jubileja. Naime, prošlo je ravno 100 godin...
pročitaj još
Nacionalni restoran Bela Reka, vaša druga kuća
Nacionalni restoran Bela Reka zasluženo se našao na Michelinovoj listi najboljih restorana u Srbiji. Kvalitet namirnica i usluge je neosporan kao i...
pročitaj još
Restoran Bacco – prefinjena harmonija hrane i vina
Vino svaki obrok čini značajnim i uzvišenim, a svaki ugođaj elegantnijim. U njemu treba da uživamo svim čulima, ali najvažnije našom dušom. Jedinst...
pročitaj još
Otvorena Coca-Cola HBC 24/7 Akademija! Zona obuke za ugostiteljski sektor
Kompanija Coca-Cola HBC Srbija otvorila je 24/7 Akademiju, jedinstvenu zonu za sticanje sofisticiranih znanja i veština ljudi iz HoReCa sektora i p...
pročitaj još
Kristina Bošnjak, Prezident Hotels: “Plan je biti najbolji hotelski lanac u Evropi!”
Kristina Bošnjak, generalni menadžer Prezident Hotels grupacije veruje da prepoznavanje kvaliteta i potencijala čine krucijalnu ulogu u uspehu jedn...
pročitaj još
Kafeterija motiviše bonusima lojalne zaposlene
Jedan od najvećih lanaca za prodaju specialty kafe, Kafeterija, pokrenula je novi motivacioni program za zaposlene u okviru kojeg bi se dodeljivali...
pročitaj još
Hemijske reakcije na tanjiru! Molekularna gastronomija by šef Aleksandar Bućan
Molekularna gastronomija je još uvek obavijena velom tajni, poput laboratorije koja je sva u dimu nakon neuspelog eksperimenta. Šef Aleksandar Buća...
pročitaj još
Globalno zagrevanje nam je donelo kvalitetnija vina!
Berbe između 2015. i 2019. na ocenjivanjima dobijaju najviše prosečne ocene, a te su godine bile i najtoplije. Sa rastom temperature raste kvalite...
pročitaj još
Šef Đorđe Klipić: „Loš čovek ne može da bude dobar kuvar“
Đorđe Klipić, novi šef restorana Tchaikovsky otkriva da je hotel Moskva deo njegovog odrastanja i da u sebi nosi sve one vrednosti koje i sam živi ...
pročitaj još
Modularni tepisoni – idealno rešenje za hotele
Prilikom izrade enterijera hotela potrebno je posebnu pažnju obratiti na podnu oblogu. Pored vizuelnog aspekta treba razmotriti i kvalitativne stva...
pročitaj još
Nevena Knežević, menadžer u kompaniji SCB: „Brend nije bilo koja roba!“
Nevena Knežević, brend menadžer za Cremoso Latte i Cremoso Instant Coffe u kompaniji SCB otkriva da se i dalje vodi postulatom da je umetnost mark...
pročitaj još
Šef Zdravko Štrbac o organizovanju eventa: „Klijenti očekuju wow efekat!“
Zdravko Štrbac, šef kuhinje restorana hotela Saint Ten, otkriva kako on i njegova ekipa pristupaju organizaciji događaja „Celodnevni događaj započ...
pročitaj još
Legendarna kafana Ima dana ima novog vlasnika
Preduzeće BG Urbanlux doo Beograd postalo je novi vlasnik dela imovine Beogradske industrije piva BIP za 155 miliona dinara. Prodata imovina obuhva...
pročitaj još
Sajam HoReCa opreme i Beowine odloženi za mart
Beogradski sajam objavio je da će 43. Međunarodni sajam turizma biti odložen za mesec dana, tako da neće biti održan od 24. do 27. februara kao što...
pročitaj još
Njegoš Pelević, Mayrex, 2022.: „Napredak u kvalitetu je više nego očigledan“
U početku Mayrex je bila mala porodična firma, ali predanim radom se mogu pohvaliti impresivnim portfoliom italijanskih brendova iz oblasti prehran...
pročitaj još
Nenad Vučijak, Team4, 2022: Zapošljavanje, obuka, komunikacija i timski rad su presudni
Nenad Vučijak, Managing Director Agencije za konsalting Team 4, je optimista po pitanju poslovanja u ovoj godini i na početku razgovora iznosi jedn...
pročitaj još
Bahus Inn, restoran (hotel) na vodi
Bahus Inn nalazi se u prirodnom i mirnom okruženju sa prelepim i nezaboravnim pogledom na Dunav. Lociran je nadomak hotela Jugoslavija, na Zemunsko...
pročitaj još
