Gordon Remzi preuzeo propali italijanski restoran Džejmija Olivera
Džejmi Oliver je pokazao kako šef postaje TV zvezda i ujedno inspirisao ceo svet da kuva. Ali, kada je biznis sa restoranima u pitanju, izgleda da ...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "bar"
Što starije, to je…. Ko kupuje i koliko plaća basnoslovno skupa vina!
Kad se spomene vino, uglavnom sledi izreka, što je starije, to je bolje. Stručnjaci pak, odbacuju ovu tvrdnju kao zabludu, bar kada je reč o kvalit...
pročitaj još
Brendirajte sertifikovana Safelab sredstva za dezinfekciju!
Imajući u vidu trenutnu epidemiološku situaciju i mere, sredstva za dezinfekciju postala su neizostavni deo svakog ugostiteljskog objekta, za ličnu...
pročitaj još
CB&R ANKETA: Navike gostiju prilikom odlaska na večeru
Anketom je obuhvaćeno 18.451 redovnih posetilaca 422 restorana iz 60 opština u Srbiji. Ovog puta tema je bila navike gostiju restorana kada je u pi...
pročitaj još
Mood u Pančevu, popravlja raspoloženje!
Mood restoran i kafe bar predstavlja novo mesto koje svoje goste dočekuje u lepom i prijatnom ambijentu. Nalazi se u Pančevu u sklopu najpoznatijeg...
pročitaj još
Raža u zagrljaju sa šafranom by šef Marko Jevtić
Šef Marko Jevtić otkriva kako ga je upornost dovela do Osterije Frančeskane i Masima Boture. Zašto se vratio u Srbiju i kako je bez završene škole ...
pročitaj još
CB&R INTERVJU: Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia
Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia u razgovoru za naš magazin priča o kompaniji i trendovima na tržištu kafe nakon pojave pandemi...
pročitaj još
Bitebell platforma, najbolji prijatelj efikasnih restorana
Uukoliko želite da kažete zbog ručnom prekucavanju porudžbina, da izbegnete greške i iskoristite vreme vaših zaposlenih, a samim tim unapredite pro...
pročitaj još
Priče iz kafane: Srbija se iz Brkine kafane ne može izbaciti
Naš dragi kolumnista Hadži Jovan Mrđenović, posetio je kafanu “Kod Brke” na Srebrnom Jezeru, koja je stasala u teškim vremenima ali vrednim radom i...
pročitaj još
Freixenet, cava mehurići koji dolaze iz Španije
Svaki dan je dobar za hedonizam, potpuno uživanje i upoznavanje sa ukusima koji dolaze iz zemlje flamenka, fudbala ali i zemlje koja je nadaleko po...
pročitaj još
Salt Bae, kulinarski genije ili uljez u restoranskom poslu
Nakon brojnih skandala otvoren je Nusr-et Steakhouse u Londonu. Pomama je tolika da gosti plaćaju 250 funti samo da bi rezervisali stolicu u novom ...
pročitaj još
Da li je ovo čaša koja je idealna za sve vrste vina?
Na gotovo svim listama najboljih vinskih čaša sve je prisutnija ona bez nogice. I šta sad? Koliko puta ste nekoga opomenuli da čašu treba da drži z...
pročitaj još
Upozorenje o kovid sertifikatima! Pored gostiju, posle 22 h kontrolisaće se i svi zaposleni
Večeras počinje provera poštovanja nove uredbe o kovid sertifikatima u ugostiteljskim objektima i kažnjavanje onih koji budu u ugostiteljskim objet...
pročitaj još
Flert Bakery, kulturna baština Italije na stolu
Na dobrom starom mestu vrata je gostima otvorio Flert koji se može pohvaliti činjenicom da je član AGTI (Associazione Grani Tradizionali Italiani) ...
pročitaj još
Od subote u 22 časa uvode se kovid propusnice
Krizni štab je na današnjoj sednici doneo odluku da se zbog epidemiološke situacije sa korona virusom u Srbiji uvedu kovid propusnice i ta odluka n...
pročitaj još
Resavska škola! Knjiga recepata britanske šefice je plagijat!
Nakon što se 2011. godine pojavila u Masterchefu, Elizabet Hejg postala je prilično poznato ime u svetu gastronomije. Radila je u restoranu sa Mišl...
pročitaj još
Biljna mleka na testu! Kako se ponašaju u pićima na bazi espresa
Iskusna baristkinja Erin Majster nam je pomogla da utvrdimo kako se biljna mleka ponašaju u pićima na bazi espresa i da li kravlje mleko ima dostoj...
pročitaj još
Džordž Kluni kupio vinariju Domaine du Canadel u Provansi
Džordž i Amal Kluni izazivaju pažnju gde god da se pojave. Poznati su, između ostalog, i po dobrom stilu i ljubavi prema Evropi. Za venčanje su oda...
pročitaj još
