Dragi prijatelj i kolumnista, Hadži - Jovan Mrđenović, ponovo je posetio Pirot, jedan od njemu omiljenih gradova, u kom je predstavio fantastični r...
pročitaj još
Završena je ovogodišnja berba i otkup vinskog grožđa vinarije „Tikveš” i obezbeđeno je grožđe visokog kvaliteta. Vrhunski kvalitet otkupljenog gro...
pročitaj još
Eva Bogdan i Marija Erik osvojile su prva dva mesta na ovogodišnjem Barcaffe Barista Cup-u, dok je treći bio Andrej Vajčner. Takmičenja poput Barc...
pročitaj još
U organizaciji Udruženja „Vina Makedonije“ i partnerima iz „Balkanske vinske mreže“ kao i regionalnim proizvođačima vranca i vinskim stručnjacima i...
pročitaj još
Chocolate Academy Center™ Belgrade bio je domaćin događaja predstavljanja nove ikone Callebaut-a: M_lk čokolade koja je bez mleka, laktoze, orašas...
pročitaj još
Novi Sad iz godine u godinu ostaje bez omiljenih mesta u kojima se uživalo u dobrom zalogaju. "Violeta" je bila daleko više od bureka, piroški i p...
pročitaj još
Nakon garuma od gljiva, proizvoda koji je oduševio svet, Nomina laboratorija predstavlja sirće koje se sjajno snalazi u koktelima, ali i u pripremi...
pročitaj još
Italijanski fizičar Đorđo Parizi, dobitnik Nobelove nagrade za fiziku i jedan od najuglednijih naučnika na svetu je postao viralna senzacija na ita...
pročitaj još
Sve donedavno, ovaj dan se u većini zemalja obeležavao 29. septembra, ali kako je određeno od Međunarodne organizacije za kafu, zvaničan datum je 1...
pročitaj još
Izazovna vremena su pravi momenat za reorganizaciju, utvrđivanje i poboljšanje taktike nastupa vašeg hotela. Iako je tržište doživelo udar, to nije...
pročitaj još
Sajam fitnesa, velnesa i zdravlja Belfis i Savez za rekreaciju i fitnes Srbije vas pozivaju na Drugi forum "Turizam i fitnes" koji će se održati u ...
pročitaj još
Vukan Ilić je sa nepunih šesnaest godina uporedo radio kao konobar i pohađao Ugostiteljsko-Turističku školu u Beogradu. Već tada je znao da je pozi...
pročitaj još
Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u vi...
pročitaj još
Inteligentni proces programiranja omogućio je revoluciju u pripremi hrane pokretanjem procesa samo dodirom prsta. Na ovaj način, osim uštede prosto...
pročitaj još
Dragan Cvetković Cvele, šef kuhinje restorana Bela Reka otkriva sjajan recept za jedno od jela zbog kojeg se Bela Reka našla u Michelinovom vodiču ...
pročitaj još
Šef Vlastimir Petković Đuza u restoranu Duke koji radi u sklopu hotela Indigo želi da gostima priušti savršen doživljaj u srpskim gastronomskim min...
pročitaj još
U Madridu su prekjuče u organizaciji The Best Chef Awards proglašeni najbolji šefovi na svetu. Na vrhu se ništa nije promenilo u odnosu na prošlu g...
pročitaj još
U okviru četvrtog po redu Good Food & Wine Festivala, koja će u subotu, 24. septembra na Sava Promenadi okupiti više od stotinu privrednih sub...
pročitaj još
Francuski klasik foie gras je u izvedbi Aleksandra Šovljanskog, šefa kuhinje restorana „Temperament” dobio novu dimenziju jer se služi sa karpaćom ...
pročitaj još
Pred vama je novi, septembarski, broj magazina Cafe Bar & Restoran, a u njemu vam donosi najsvežije vesti, intervjue i ostale teme iz HoReCa se...
pročitaj još
Restoran Tabor jedan je od retkih beogradskih restorana koji uskoro slavi uspešnih 40. godina. Od osnivanja ugostio je mnoge divne ljude različitih...
pročitaj još