KitKat® od sada i kao namaz u HoReCa pakovanju
KitKat® namaz je u potpunosti napravljen od originalnog KitKat®-a. Njegova kremasta tekstura i intenzivan ukus mlečne čokolade, upotpunjen hrskavim...
pročitaj još
Sinner je džin kome jednostavno nećete odoleti!
Dok vladaju trendovi obojenih, voćnih ili floralnih pa čak i sezonskih džinova, Podrum Palić odlučio je da se vrati osnovama i napravi klasičan gin...
pročitaj još
Vandemoortele belgijska peciva idealna za ugostitelje
Vandemoortele je čuvena belgijska kompanija koja nam donosi vrhunske zalogaje poput kroasana, šapica, mrežica i rolnica sa raznovrsnim filovima, ba...
pročitaj još
Nacionalni restoran Bela Reka, vaša druga kuća
Nacionalni restoran Bela Reka zasluženo se našao na Michelinovoj listi najboljih restorana u Srbiji. Kvalitet namirnica i usluge je neosporan kao i...
pročitaj još
Nula otpadaka! Karime Lopez priprema umami bombu od ostataka povrća
Karime Lopez, glavni šef kuhinje Guči Osterije otkriva recept za vegetarijansku verziju demi-glace sosa Iskoristite sve otpatke od povrća! Posebn...
pročitaj još
Bakemax zna! Otklanjamo zablude koje prate zamrznuto testo za picu (VIDEO)
Ako mislite da je vreme fermentacije testa od 18 do 48 sati veoma dugo, pa čak i nepotrebno, imajte na umu da šampanjac stoji godinama u buradima u...
pročitaj još
Hadži Jovan Mrđenović: Priča o Priči, čarima Dunava i alaskom načinu života
Naš dragi kolumnista Hadži Jovan Mrđenović posetio je restoran Priču, pitomo i umiljato mesto u kom se prepliću ribarske i pecaroške priče. mesto u...
pročitaj još
Fuginator, efikasno rešenje za čiste fugne
Fugne upijaju prljavštinu i bakterije, a nakon brisanja podova i zidova, kontaminirana tečnost ponovo dospeva u fugne. U našem asortimanu nalaze se...
pročitaj još
Pfanner lubenica za željno iščekivano leto!
Prošle godine, pored vodećih Italijanskih brendova, porodici Mayrex se pridružio i austrijski brend Pfanner. Sokovi napravljeni sa velikom pažnom p...
pročitaj još
Kada RAW postane WOW! Posne torte za sve ukuse
Sigurni smo da ste čuli, a verovatno i probali fenomenalne torte, kolače i poslastice vrhunskog kvaliteta koji nastaju u HomeMade-u – jednoj od naj...
pročitaj još
Marinirajte, prelivajte, začinite… Soja sos je spreman!
Tradicionalni i nezamenjivi sastojak azijske kuhinje, soja sos, nastao kao proizvod fermentacije zrna soje, poslednjih desetak godina je sve popula...
pročitaj još
eFiskalizacija po meri HoReCa sektora
Kompanija Galeb, kao lider na srpskom tržištu fiskalnih uređaja, pripremila je paletu izuzetno kvalitetnih proizvoda za novu eFiskalizaciju. Pored...
pročitaj još
Dolazi i Botura! Impresivna lista učesnika Food Festivala u Rovinju sve duža
Rovinj od 5. do 8. maja postaje centar svetske gastronomije! Na press konferenciji u nedavno otvorenom restoranu Sol, šefa Mata Jankovića, potvrđen...
pročitaj još
Kovid propusnice odlaze u istoriju! Za maske – preporuka!
Završena je sednica Kriznog štaba za borbu protiv korona virusa. Odlučeno je da se ukidaju kovid propusnice, saopštila je ministarka Darija Kisić T...
pročitaj još
Restoran Bacco – prefinjena harmonija hrane i vina
Vino svaki obrok čini značajnim i uzvišenim, a svaki ugođaj elegantnijim. U njemu treba da uživamo svim čulima, ali najvažnije našom dušom. Jedinst...
pročitaj još
Prendiamo un caffe! Naizgled misteriozni italijanski zakoni ispijanja kafe
U Italiji je dan definisan ritualom ispijanja kafe: cappuccino za doručak, caffè macchiato ili dva kao popodnevni obrok i espresso posle večere. E...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran je u distribuciji
Krajem prošle godine počeo je rad na tekstu koji je od 24. februara dobio neku novu dimenziju. Kontaktirajući pet ruskih restorana u želji da preds...
pročitaj još
Otvorena Coca-Cola HBC 24/7 Akademija! Zona obuke za ugostiteljski sektor
Kompanija Coca-Cola HBC Srbija otvorila je 24/7 Akademiju, jedinstvenu zonu za sticanje sofisticiranih znanja i veština ljudi iz HoReCa sektora i p...
pročitaj još
