Ado Kampeol, „otac tiramisua“, preminuo u 93. godini
Kampeol je bio vlasnik Alle Beccherie, restorana u severnoj Italiji u kojem su poznati desert izmislili njegova supruga i kuvar. Dezert, koji sadrž...
pročitaj još
Priče iz kafane: Srbija se iz Brkine kafane ne može izbaciti
Naš dragi kolumnista Hadži Jovan Mrđenović, posetio je kafanu “Kod Brke” na Srebrnom Jezeru, koja je stasala u teškim vremenima ali vrednim radom i...
pročitaj još
Freixenet, cava mehurići koji dolaze iz Španije
Svaki dan je dobar za hedonizam, potpuno uživanje i upoznavanje sa ukusima koji dolaze iz zemlje flamenka, fudbala ali i zemlje koja je nadaleko po...
pročitaj još
Salt Bae, kulinarski genije ili uljez u restoranskom poslu
Nakon brojnih skandala otvoren je Nusr-et Steakhouse u Londonu. Pomama je tolika da gosti plaćaju 250 funti samo da bi rezervisali stolicu u novom ...
pročitaj još
Da li je ovo čaša koja je idealna za sve vrste vina?
Na gotovo svim listama najboljih vinskih čaša sve je prisutnija ona bez nogice. I šta sad? Koliko puta ste nekoga opomenuli da čašu treba da drži z...
pročitaj još
Zlatna medalja za Barcaffé India Single Origin espresso
Najnovija premium espreso kafa iz Barcaffé portfolija, Barcaffé Single Origin India, osvojio je sredinom oktobra zlatnu medalju na trinaestom po re...
pročitaj još
Upozorenje o kovid sertifikatima! Pored gostiju, posle 22 h kontrolisaće se i svi zaposleni
Večeras počinje provera poštovanja nove uredbe o kovid sertifikatima u ugostiteljskim objektima i kažnjavanje onih koji budu u ugostiteljskim objet...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran uskoro u vašim objektima
I bi izbor za najbolje restorane na svetu. I rodila se želja da jednoga dana vidimo bar jedan srpski restoran među 100 najboljih na svetu. I odmah ...
pročitaj još
Flert Bakery, kulturna baština Italije na stolu
Na dobrom starom mestu vrata je gostima otvorio Flert koji se može pohvaliti činjenicom da je član AGTI (Associazione Grani Tradizionali Italiani) ...
pročitaj još
Mafijaški burger bar u Rimu! Koncept smišljen u ćeliji
U predgrađu Rima je nedavno otvoren novi restoran, tačnije burger bar pod nazivom Buzzi's Burgers. I ništa tu ne bi bilo neobično, da vlasnik nije ...
pročitaj još
Od subote u 22 časa uvode se kovid propusnice
Krizni štab je na današnjoj sednici doneo odluku da se zbog epidemiološke situacije sa korona virusom u Srbiji uvedu kovid propusnice i ta odluka n...
pročitaj još
Resavska škola! Knjiga recepata britanske šefice je plagijat!
Nakon što se 2011. godine pojavila u Masterchefu, Elizabet Hejg postala je prilično poznato ime u svetu gastronomije. Radila je u restoranu sa Mišl...
pročitaj još
Biljna mleka na testu! Kako se ponašaju u pićima na bazi espresa
Iskusna baristkinja Erin Majster nam je pomogla da utvrdimo kako se biljna mleka ponašaju u pićima na bazi espresa i da li kravlje mleko ima dostoj...
pročitaj još
Džordž Kluni kupio vinariju Domaine du Canadel u Provansi
Džordž i Amal Kluni izazivaju pažnju gde god da se pojave. Poznati su, između ostalog, i po dobrom stilu i ljubavi prema Evropi. Za venčanje su oda...
pročitaj još
Srpski prokupac postaje prepoznat u svetu
„Prokupac – rođen u Srbiji“ je naziv konferencije koja je održana 15. oktobra povodom obeležavanja šestog međunarodnog Dana Prokupca, u organizaci...
pročitaj još
Decentni jadranski meni u Vili Gospavi
Vila Gospava je ogledalo želje njenih vlasnika da stvore prostor visokog stila koji odiše luksuzom i komforom. Ambijent je autentična slika glamuro...
pročitaj još
Dabiz Munjoz otvorio fine dining restoran prerušen u fast food!
Dabiz Munjoz, najbolji chef na svetu u zadnjem izboru The Best Chef Awards poznat po genijalnim tanjirima koja priprema u restoranu DiverXO, u Barc...
pročitaj još
Marta Stjuart u 80. godini otvara prvi restoran!
Sada je potvrđeno ono što se dugo pričalo u kulinarskim krugovima. Legenda TV kuvanja Marta Stjuart otvara svoj prvi restoran početkom sledeće godi...
pročitaj još
