Tamara Vidović, Saint Ten: “Naš gost se oseća možda i bolje nego u svom domu”
Tamara Vidović, Head of Department HSK hotela Saint Ten otkriva da zbog visokih zahteva gostiju ništa ne rade po šablonu i automatizmu, već je kons...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "NOVI BROJ"
Muzej viskija prema planu zatvoren 15. januara
Prvi Muzej viskija & bar u Beogradu, ali i regionu zatvorio se 15. januara. Prema prvobitnom planu projekat je trebalo da bude završen 1. decem...
pročitaj još
Thyme je svetski street food projekat na balkanski način
Šefovi Nikola Rosić, Nenad Atanasković i Krsta Simović čine trio uzbudljivog Thyme Street Food & Breakfast gastronomskog projekta. Thyme se pri...
pročitaj još
Dragoljub Radojičić HoReCa direktor: „Atlantic Grupa je sinergija brendova, kupaca i tržišta“
Atlantik Grupa u HoReCa kanalu radi sa nekim od najpoznatijih svetskih i evropskih brendova kao što su Red Bull, Rauch, Bacardi – Martini, Jim Beam...
pročitaj još
Top 50 najprodavanih koktela u 2022. godini
Biznis magazin Drinks International je nedavno objavio listu najprodavanijih koktela u prethodnoj godini. Istraživanje je sprovedeno na način da je...
pročitaj još
Joca Tabor, Priče iz kafane: Miša Gvozdeni – duša Dunava i ovčetina kao sa vilinskog točka u kafani “Brane”
Dragi kolumnista hadži-jovan mrđenović i u ovom broju zaintrigiraće čitaoce kroz dve sjajne priče. upoznaće nas sa alaskim životom čuvenog Miše Gvo...
pročitaj još
Branko Mijajlović, Mesara Morava: „Stanje na HoReCa tržištu je haotično!“
Morava je beogradska mesara koja još od 1984. godine predstavlja mesto na na kome se kupuju visokokvalitetni komadi svih vrsta mesa. Već skoro 40 g...
pročitaj još
Dragana Kadović, 13. Jul – Plantaže: „13. Jul – Plantaže beleži rast prodaje vina u bocama od 0.187“
Više od pola veka, 13. Jul – Plantaže predstavlja jednog od najvećih i najznačajnijih proizvođača grožđa, vina i lozove rakije u Jugoistočnoj Evrop...
pročitaj još
Branko Vučković: „Budućnost je u jačanju premiumizacije i građenju koktel kulture“
Čuveni italijanski brend Caffè Vergnano koji je ove godine proslavio 140 godina postojanja odnedavno je dostupan i na tržištu Srbije, i to zahvalju...
pročitaj još
Marko Gojković, nacionalni HoReCa menadžer „Knjaz Miloša“: “Pepsi je kruna našeg rada!”
Kompanija Knjaz Miloš je postala zvanični proizvođač i distributer Pepsi brendova za tržište Srbije i Crne Gore, te je to bio više nego dovoljan ra...
pročitaj još
Coca-Cola HBC Srbija proslavila 25 godina poslovanja na našem tržištu
Kompanija Coca-Cola HBC proslavila je sa partnerima, kupcima i zaposlenima, prvih 25 godina poslovanja u Srbiji, koje je obeleženo kontinuiranim ra...
pročitaj još
OTA Sync – prvi inovativni cloud recepcijski sistem u Srbiji i Crnoj Gori
OTA Sync predstavlja prvo domaće moderno cloud rešenje za sve tipove hotela i apartmana, sa preko 1.500 zadovoljnih korisnika u 16 zemalja sveta D...
pročitaj još
Coca-Cola HBC Srbija nastavlja da deljenjem znanja osnažuje partnere i saradnike
Kako da se HoReCa industrija suoči sa izazovima koje donose geopolitička dešavanja i trenutna globalna ekonomska kriza i na koji način dobavljači m...
pročitaj još
Branko Kisić: “Velikog šefa ne karakterišu odlikovanja, već sposobnost da nepoznatim ljudima sprema hranu sa ljubavlju”
Šef kuhinje restorana Klub Književnika otkriva da ne kuva kod kuće jer ga to ne loži, ali zato onih 2 sata intenzivnog servisa i 10 minuta kada nas...
pročitaj još
Bambi donirao 11 tona proizvoda socijalno ugroženim građanima
U Srbiji na granici apsolutnog siromaštva živi oko 446 hiljada ljudi koji direktno zavise od donacija hrane, dok se sa druge strane dnevno baci 2 m...
pročitaj još
Peti po redu, beogradski Whisky Fair održava se 26. i 27. novembra
Sent Luis, Beograd, španske serije, Nomad koji od 2014. godine stalno putuje od Škotske do Španije, berbernica, majmunsko rame, kokteli, najbolji b...
pročitaj još
Koordinata Street! Revolucija u fine diningu na Zemunskoj pijaci
Sara i Stefan su dvoje mladih ljudi koji su Koordinata Street konceptom napravili revoluciju u pripremanju i posluživanju fine hrane. Reakcije onih...
pročitaj još
Barcaffe Artist Edition šoljice! Savršen spoj kafe i umetnosti
Limitirana serija originalnih šoljica koja na najbolji način spaja kafu i umetnost, stigla je zahvaljujući saradnji Barcaffe-a, street art umetnika...
pročitaj još
