Kralj livade na kojeg smo zaboravili! Prolećna supa od maslačka
Za maslačak kažu da je vitaminska bomba i kralj livade, no umesto da ga iskoristimo, češće ga smatramo dosadnim korovom. Koliko grešimo. Maslačak ...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "belo vino"
Degustacija vrhunskih šeri vina andaluzijske vinarije Peres Barkero
Vinarija Pérez Barquero (Peres Barkero) nalazi se u Andaluziji, u vinskoj regiji Montilja-Moriles u Kordobi , jednoj od najstarijih oblasti za proi...
pročitaj još
Joca Tabor, Priče iz kafane: Malčanska čarolija
Naš prijatelj i kolumnista Hadži Jovan Mrđenović, posetio je specifičnu porodičnu vinariju, poniklu na podneblju važnih istorijskih momenata, uz ma...
pročitaj još
CB&R na promociji Pilato vina, priče koja traje već 3 generacije istarskih vinara
Proizvodnja vina i grožđa u Lašićima, selu kod Poreča, počinje 1934. godine, kada je Ivan Pilato posadio mali zasad vinove loze. To je bio početak ...
pročitaj još
Svi za Novi Sad! 40 vinarija na Wine festu u hotelu Sheraton
Drugi Wine fest, na kome će učestvovati 40 najboljih Srpskih vinarija održaće se u Novom Sadu u hotelu Sheraton, 25. februara. Wine fest okuplja i...
pročitaj još
Rečna odiseja po svetu šefa Daniela Mikšića
Rođen u Vrbasu od majke profesionalne kuvarice i od oca hotelijerskog menadžera šef Daniel Mikšić nije imao dileme čime će se baviti. Jednog dana j...
pročitaj još
Nemački gastronomi oduševljeni kuhinjom Vanje Puškara!
Beograd, metropola Balkana. Kuće su sive, a u lokalu je međutim sve sjajno belo, na zidovima su zakačeni uramljeni crteži različitih začinskih bilj...
pročitaj još
Olivera Škorić, hotel Prezident Palace: “Sve bajke počinju u srcu Beograda”
Olivera Škorić, Operations Manager u hotelu Prezident Palace u intervjuu za Cafe Bar & Restoran govori o projektima po kojima će pamtiti prošlu...
pročitaj još
Meneghetti predstavlja liniju luksuzne selekcije proizvoda – Meneghetti Cigars
Prepoznatljiva po istorijskom grbu opštine Bale, samo ime ove linije specijalnih proizvoda – Valle D'Istria – predstavlja omaž opštini Bale, u kojo...
pročitaj još
METRO Rioba vermuti – idealno osveženje za vrele letnje dane
Slava vermuta je neraskidivo povezana sa Pijemontom, posebno sa Torinom, gde je krajem 18. veka priprema ovog aromatizovanog vina postala svojevrsn...
pročitaj još
Šef Hajnc Bek karbonaru pravi sa pavlakom i tikvicama (RECEPT)
Jelo od paste koje je ponos Rima i regije Lacio je postalo predmet rasprave u gastronomskim krugovima. jedni se grčevito bore za originalni recept,...
pročitaj još
Zaronite u fantastični kulinarski svet Angela Leona, poznatijeg kao Chef del Mare
Slavni španski šef Angel Leon do krajnjih granica koristi sve što more krije i nudi. Ovaj takozvani Chef Del Mare je neumorni istraživač morskih du...
pročitaj još
Cannoli Siciliani by šef Nenad Tomić
Šef kuhinje hotela Central Inn na Zlatiboru, šef Nenad Tomić za CB&R priprema čuvene Cannoli Siciliani. Kanoli su tradicionalni recept sa it...
pročitaj još
Nadevi za pice Denisa Lovatela predstavljaju jedan novi svet!
Na picama Denisa Lovatela ćete otkriti očaravajuće pejzaže. Tu je „Intenzivna zima“, sa fondijem i prženim prazilukom, zatim „Miris livade“, ukusim...
pročitaj još
Dejan Živkoski: Naša vina imaju odličnu budućnost!
Dejan Živkoski Deža, jedan od osnivača i aktuelni predsednik Udruženja somelijera Srbije svojom knjigom Wine Школа želi da uzdigne vinsku kulturu n...
pročitaj još
Zlatne medalje i specijalne nagrade za vina Tikveš Châteaux & Domaines
Vina „Tikveš Châteaux & Domainеs” dobila su 16 novih medalja na najznačajnijim takmičenjima ,,Mundus vini” u Nemačkoj, „China Wine & Spirit...
pročitaj još
Što starije, to je…. Ko kupuje i koliko plaća basnoslovno skupa vina!
Kad se spomene vino, uglavnom sledi izreka, što je starije, to je bolje. Stručnjaci pak, odbacuju ovu tvrdnju kao zabludu, bar kada je reč o kvalit...
pročitaj još
Raža u zagrljaju sa šafranom by šef Marko Jevtić
Šef Marko Jevtić otkriva kako ga je upornost dovela do Osterije Frančeskane i Masima Boture. Zašto se vratio u Srbiju i kako je bez završene škole ...
pročitaj još
