Monin lansirao seriju koktela sa supom kao bazom
Monin, najpoznatiji proizvođač sirupa, likera i drugih dodataka za koktele, lansirao je originalnu novu seriju koktela sa temeljnim supama. Monin ...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "bistro"
Novi meni restorana Thyme je nadmašio sva očekivanja
Predstavljamo vam novi meni Thyme Street Food & Breakfast projekta trojice talentovanih chefova koji donosi fresh & vibrant note u jelima ...
pročitaj još
Novi meni restorana JaM je inspirisan Italijom
Chef Milan Jovanović priča o novom jelovniku restorana Just a Maestro i smatra da je to promena koja im je bila potrebna Restoran JaM: Novi meni...
pročitaj još
Chef Ana Roš: Najviše se traži meso, povrće je utopija
Chef Ana Roš otkriva da je velika fama kako gosti traže laganija jela jer u njenom bistrou Ana in slon tri najprodavanija jela uključuju meso. C...
pročitaj još
Gault & Millau Srbija za 2023! 4 kape za restorane Salon 1905 i Langouste
Svečana promocija drugog izdanja gastronomskog vodiča Gault & Millau Srbija 2023. održana je u utorak, 25.04.2023. godine, u Kristalnoj dvorani...
pročitaj još
Thyme je svetski street food projekat na balkanski način
Šefovi Nikola Rosić, Nenad Atanasković i Krsta Simović čine trio uzbudljivog Thyme Street Food & Breakfast gastronomskog projekta. Thyme se pri...
pročitaj još
Dejan Nogić, Corp JVJV: „Građenje partnerskih i dugogodišnjih odnosa sa našim klijentima je naš osnovni zadatak“
Dejan Nogić je Direktor distributivnog centra Beograd za Corp JVJV i u razgovoru za naš magazin složio se da je tekuća 2022. godina evidentno bila ...
pročitaj još
Tisa je a la carte restoran koji sa Ivom i Irisom upotpunuje trilogiju koncepta New Balkan Cuisine
Dugoočekivani projekat, restoran Tisa, otvoren je poslednje nedelje septembra. Tokom soft openinga, posetili su ga poslovni saradnici i partneri, p...
pročitaj još
Mudar umetnički meni by šef Aleksandar Kerekeš
Šef Aleksandar Kerekeš je u razgovoru za magazin Hoteli & Restorani predstavio novi meni koji je 15. maja startovao u restoranu Mudra Art Cuisi...
pročitaj još
Hotelski doručak po ukusu Michelina priprema En Sofi Pik
En Sofi Pik, koja uz Anu Roš i Piu Leon čini top 3 ženskih šefova današnjice, dolazi iz duge loze slavnih kuvara. Karijeru je započela 1997. godine...
pročitaj još
JUST A MAESTRO – savršeno uštimovani gastro orkestar
Na pitanje prijatelja iz Novog Sada koji se interesovao za restoran JaM rekoh mu da zamisli ukusno dekorisan bistro na granici Italije i Francuske....
pročitaj još
Uticajni gastronomski vodič Gault & Millau stigao u Srbiju!
Na prezentaciji prvog samostalnog, srpskog izdanja svetski poznatog gastronomskog vodiča Gault & Millau, održanoj u hotelu Crown Plaza, Mira Še...
pročitaj još
16. i 17. april Belgrade Bar Show! Upoznajte vrhunsku srpsku barsku scenu!
Nakon uspešno održanog takmičenja Belgrade Rakija Challenge na kojem su barmeni iz Srbije odmerili snage u pravljenju koktela sa rakijom, Beogradsk...
pročitaj jošBelgrade Bar Show 16. i 17. aprila! Festival srpske miksologije
Nakon uspešno održanog takmičenja Belgrade Rakija Challenge na kojem su barmeni iz Srbije odmerili snage u pravljenju koktela sa rakijom, Beogradsk...
pročitaj još
Intervju, šef Vanja Puškar: „Hrana je uživanje, a ne ubeđivanje!“
Šef Vanja Puškar, osnivač koncepta New Balkan Cuisine u razgovoru nam otkriva da je Balkan na talasu gastronomskog razvoja i da je na našoj sceni s...
pročitaj još
Šljiva je zvezda koktela! Belgrade Rakija Challenge by Branko
Takmičenje u pravljenju koktela sa rakijom Belgrade Rakija Challenge u organizaciji Beogradske destilerije održano je u ponedeljak 21.februara. Ob...
pročitaj još
Hemijske reakcije na tanjiru! Molekularna gastronomija by šef Aleksandar Bućan
Molekularna gastronomija je još uvek obavijena velom tajni, poput laboratorije koja je sva u dimu nakon neuspelog eksperimenta. Šef Aleksandar Buća...
pročitaj još
Raža u zagrljaju sa šafranom by šef Marko Jevtić
Šef Marko Jevtić otkriva kako ga je upornost dovela do Osterije Frančeskane i Masima Boture. Zašto se vratio u Srbiju i kako je bez završene škole ...
pročitaj još
