Uskoro srpsko izdanje knjige „Bordejn: Kompletna usmena biografija“
Bordejn: Kompletna usmena biografija predstavlja insajderski uvid u život ovog sjajnog kuvara iz pera njegove dugogodišnje saradnice Lori Vulever. ...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "nov restoran"
Hrana budućnosti: Šta ćemo jesti sutra?
Da li su veštačko meso, biljni proteini, alge i insekti hrana budućnosti? Hrana budućnosti: Sve što ste želeli da znate [lwptoc] Hrana budućno...
pročitaj još
Surf & Turf: Pripremite bakalar sa čorizo kobasicom
Chef Mišel Bernštajn je u svojoj kuhinji spojila latinoameričke i jevrejske korene. Sa svojim partnerom Davidom Martinezom vodi dva kafe restorana ...
pročitaj još
6. BalkanSpa Summit najavljen potpisivanjem Protokola o saradnji
BalkanSpa Summit će se, nakon deset godina, održati od 10. do 12. oktobra u Beogradu. Prisustvo na ovom događaju je potvrdilo 150 predavača i učesn...
pročitaj još
Prvi HoReCa proizvod Mlekare Šabac! Barista mleko za kafu
Iskreni ljubitelji kafe sa mlekom i vrsni poznavaoci ovog omiljenog napitka u celom svetu i te kako prave razliku u izboru mleka koje koriste za pr...
pročitaj još
Sve što ste hteli da znate o: Tekila, nasleđe drevnih Olmeka
Izvorna tekila stigla nam je iz meksičke savezne države Halisko i grada Santjago de Tekila gde je počela prva masovnija proizvodnja. Danas je taj l...
pročitaj još
Plan za Sunčanu dolinu na Kopu predviđa gradnju hotela sa 4 zvezdice i proširenje postojećih kompleksa
Opština Raška izložila je na rani javni uvid plan detaljne regulacije prostorne celine Sunčana dolina. U granici plana, nalazi se površina od oko 6...
pročitaj još
Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata
Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...
pročitaj još
Tikveš plasirao prvu mobilnu punionicu vina na Zapadnom Balkanu
Vinarija "Tikveš" uvela je još jednu tehnološku inovaciju u vinsku industriju - mobilno punjenje vina. Upotreba ove tehnologije, koja se prvi put p...
pročitaj još
Crna ovca otvara objekat u Zagrebu
Crna ovca je brend koji već godinama privlači sladokusce odličnim zanatskim sladoledima i brojnim ukusima, a osim na više lokacija u Beogradu, imaj...
pročitaj još
Gordana Marković je najbolja sobarica u Srbiji za 2023. godinu
Kada se devedesetih godina, sticajem okolnosti, Gordana Marković preselila iz rodne Smederevske Palanke u Vrnjačku Banju nije ni slutila da će 2023...
pročitaj još
Od 5. do 14. maja! Bavarin, dubrovački street food festival
Idealan majski odmor u suncem okupanom Dubrovniku ne smete da propustite u vreme kada se tamo, drugu godinu zaredom, održava BAVARIN – dubrovački s...
pročitaj još
Prepoznao ga i svet! Chef Stefan Živković je Mladi talenat po Gault&Millau vodiču (VIDEO)
U trenutku kada su u novembru 2020. u jednom od lokala na Zemunskoj pijaci Stefan Živković i Sara Biočanin postavili tablu sa natpisom Koordinata S...
pročitaj još
Coca-Cola HBC 24/7 Experience Centre sertifikovan za obuku barista
Jedna od najprestižnijih svetskih asocijacija u industriji kafe, Specialty Coffee Association, sertifikovala je prostor 24/7 Experience Centre komp...
pročitaj još
Odavno je prevazišao okvire azijske kuhinje! Saznajte sve o soja sosu
Soja sos nastaje fermentacijom zrna soje, žitarica, vodenog rastvora i plemenitih plesni, a njegova upotreba je odavno prevazišla okvire azijske ku...
pročitaj još
Italijanska pizzeria u Trstu napravila prvu pizzu sa insektima
Alessandro Pribaz i Umberto Barucca, vlasnici pizzerije Mangiafuoco u Trstu, predstavili su prvu talijansku pizzu sa insektima. Pizza Grillo Sparla...
pročitaj još
Carraro, umetnost u šoljici kafe koja traje od 1928.
Od najboljih plantaža i odabira zrna, do procesa sporog pečenja kojim se kreira neponovljiva aroma, svaki korak u stvaranju ove kafe je jedinstveno...
pročitaj još
U planu je prodaja hotela Caričin Grad
Nakon najave da bi arheološko nalazište Caričin grad izgradnjom puta preko Radan planine trebalo da postane jedan od mnogobrojnih turističkih centa...
pročitaj još
