Lista učesnika Weekend Food Festivala sve duža! Ana Roš, David Skoko, Vanja Puškar…
Weekend Food Festival ponovno će u aprilu biti centar svetske gastronomske scene, potvrđeno je na nedavnoj konferenciji za medije. Weekend Food Fe...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "vanja puškar"
Intervju, šef Vanja Puškar: „Hrana je uživanje, a ne ubeđivanje!“
Šef Vanja Puškar, osnivač koncepta New Balkan Cuisine u razgovoru nam otkriva da je Balkan na talasu gastronomskog razvoja i da je na našoj sceni s...
pročitaj još
Šef Vanja Puškar o Michelinovim inspektorima, Bib Gourmandu i iznenađujuće dobroj hrani
Naša zemlja je postala deo Michelinovog gastronomskog vodiča sa 14 beogradskih restorana koji su uvršteni u ovaj poznati vodič. Znak da hrana post...
pročitaj još
Nemački gastronomi oduševljeni kuhinjom Vanje Puškara!
Beograd, metropola Balkana. Kuće su sive, a u lokalu je međutim sve sjajno belo, na zidovima su zakačeni uramljeni crteži različitih začinskih bilj...
pročitaj još
U drugoj sezoni Zero Waste Chef snimio epizodu u Srbiji sa šefom Vanjom Puškarom (VIDEO)
Druga sezona dokumentarne serije „Kuvanje bez otpada“ (Zero Waste Chef) imala je premijeru 8. oktobra na HBO Max striming platformi. Vanja Puškar,...
pročitaj još
New Balkan Cuisine večeras na Agelast YouTube kanalu
Večeras, 31. oktobra u 20 časova biće emitovana druga epizoda novog serijala New Balkan Cuisine koja je posvećena medu. Rezultat istraživanja je b...
pročitaj još
METRO HoReCa: Trendovi u ugostiteljstvu za 2023. i 2024.
Povodom obeležavanja decenije postojanja METRO HoReCa centra, održan je stručni skup pod nazivom „Trendovi u ugostiteljstvu za 2023. i 2024. godinu...
pročitaj još
Zašto je Beograd ostao bez Michelinovih zvezdica!
U novom izdanju Michelinovog vodiča za Beograd se našlo 17 restorana. Pored 14 prošlogodišnjih, nove tri preporuke su pripale hotelskim restoranima...
pročitaj još
Tisa je a la carte restoran koji sa Ivom i Irisom upotpunuje trilogiju koncepta New Balkan Cuisine
Dugoočekivani projekat, restoran Tisa, otvoren je poslednje nedelje septembra. Tokom soft openinga, posetili su ga poslovni saradnici i partneri, p...
pročitaj još
Više od 50 restorana pripremilo je posebne menije za Belgrade Restaurant Show + Humanitarna večera
Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u vi...
pročitaj još
Uticajni gastronomski vodič Gault & Millau stigao u Srbiju!
Na prezentaciji prvog samostalnog, srpskog izdanja svetski poznatog gastronomskog vodiča Gault & Millau, održanoj u hotelu Crown Plaza, Mira Še...
pročitaj još
Održano finale takmičenja Schweppes Mixology Session 2022
U uzbudljivoj atmosferi kakvu samo Schweppes može da organizuje, sinoć je u hotelu Hyatt u Beogradu održano finale takmičenja „Schweppes Mixology S...
pročitaj još
Hemijske reakcije na tanjiru! Molekularna gastronomija by šef Aleksandar Bućan
Molekularna gastronomija je još uvek obavijena velom tajni, poput laboratorije koja je sva u dimu nakon neuspelog eksperimenta. Šef Aleksandar Buća...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran je u distribuciji
Broj 22 simbolizuje načelo preciznosti i ravnoteže. Ovaj broj ukazuje na velike ideje, velike planove, idealizam i ogromno samopouzdanje. U vreme ...
pročitaj još
Pizzeria Milla – mesto za uživanje sa prijateljima ili porodicom
Ako ste u potrazi za italijanskim specijalitetima poput testenine, rižota, salata, paninija, pice ali i deserata, pizzeria Milla je pravo mesto za ...
pročitaj još
I bi Michelin Srbija 2024, i ne bi zvezdica
Lista restorana u Michelin Srbija vodiču za Srbiju (čitaj: Beograd) je duža za 5 restorana, ali toliko željena zvezdica je i ove godine izostala. ...
pročitaj još
Michelinov vodič Srbija za 2024. Bez zvezdice i 5 novih restorana u vodiču
Treću godinu za redom Michelinov vodič objavio je spisak beogradskih restorana koji će sa ponosom nositi prepoznatljive crvene table na svom ulazu ...
pročitaj još
Danica Grujičić: „Zabraniti objekte brze hrane blizu škola“
Danica Grujičić, ministarka zdravlja u Vladi Republike Srbije smatra da bi prodavnice brze hrane u blizini škola trebalo da budu zabranjene. Danic...
pročitaj još
