Chef Adoni Luis Aduriz, ikona koja provocira

02.12.2023 Chef

Baskijski chef Andoni Luis Aduriz je ovogodišnji dobitnik nagrade Icon Award, a radi se o jednom od najuticajnijih i najprovokativnijih chefova naš...

pročitaj još

Somelijer Dragiša Damljanović: „Trebao sam više vežbati da bih imao neke šanse protiv šampiona kakav je Vuk Vuletić“

28.11.2023 Chef

Mlada snaga srpskog somelijerstva Dragiša Damljanović je na Devetom nacionalnom takmičenju somelijera u organizaciji SERSA, osvojio drugo mesto, iz...

pročitaj još

Dabiz Munjoz je ponovo najbolji chef na svetu

23.11.2023 Chef

Dabiz Munjoz je treću godinu zaredom proglašen za najboljeg šefa na svetu. Ceremonija proglašenja sedmog izdanja nagrada The Best Chef Awards održa...

pročitaj još

Napa Valley u čaši: Večera uparivanja jela i vina chefa Nenada Živkovića

22.11.2023 Chef

Napa Valley in the glass je glasio naziv specijalne večere u hotelu Radisson. Uparivanje autorskih jela sa kalifornijskim vinima iz doline Napa bio...

pročitaj još

Chef David Šimunić predstavlja novi meni u restoranu The Square

07.11.2023 Chef

Novi meni restorana The Square odvešće vas na mesto gde se tradicionalna gastronomija, uzdignuta na nivo najfinije kuhinje, susreće sa arhitektonsk...

pročitaj još

Momofuku Ko, restoran chefa Davida Changa u Njujorku, se zatvara

29.10.2023 Chef

Chef David Chang je prošle nedelje svojim zaposlenima najavio da će restoran Momofuku Ko u Njujorku poslužiti svoju zadnju večeru 4. decembra. "Ni...

pročitaj još

Džejmi Oliver otvara restoran u Beogradu: Traže se radnici

21.10.2023 Chef

Džejmi Oliver, kojeg smo zavoleli u serijalu The Naked chef, zbog njegovih jednostavnih i brzih recepata, je tokom poslednjih godina imao brojnih u...

pročitaj još

Danijela Tešić osvojila Dubai kao head sommelier u restoranu Stay by Yannick Alleno

21.09.2023 Chef

Danijela Tešić je prošle godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji dubaija. Ova talentovana Be...

pročitaj još

Roštilj je katastrofa za burgere! Tvrdi slavni chef David Chang

14.09.2023 Chef

Slavni chef David Chang je na svom podkastu izjavio da je burger zadnja stvar koju bismo trebali stavljati na roštilj. "Roštilj pretvara sočan bur...

pročitaj još

Pizza fest Srbija 2023. okupiće takmičare iz zemalja širom Evrope

05.09.2023 Chef

Pizza Fest Srbija 2023 dolazi u Srbiji zahvaljujući Danijelu Zlatkoviću i Danijeli Pantić Vlahović.  Pizza Fest Srbija 2023. će se održati u Beogr...

pročitaj još

Slavni chef isprobao chili con carne po receptu iz zatvora San Quentin

31.08.2023 Chef

Ovako se jede u poznatom američkom zatvoru! Slavni chef dobio recept i isprobao ga! Chili con carne po receptu iz zatvora San Quentin Jacques P...

pročitaj još

Chef Mauro Colagreco otvara tri restorana u jednom gradu

30.08.2023 Chef

Mauro Colagreco, najpoznatiji po svojoj inovativnoj kuhinji u francuskom Mirazuru, nakon višegodišnjih najava napokon će ostvariti svoj san. Che...

pročitaj još

Danijel Zlatković: “Pinsa alla Romana će biti sve popularnija”

19.08.2023 Chef

Na kraju vodiča za pripremu vrhunske pizze, Danijel Zlatković govori na temu trendova kada su u pitanju stilovi, nadevi, sirevi i dodaci Danijel...

pročitaj još

Chef Uroš Ivošević pripremio večeru u restoranu GIG u slavu tartufa

15.08.2023 Chef

Uroš Ivošević, Chef kuhinje restorana GIG, priredio je izvanredno veče na kome je u glavnoj ulozi bio sastojak vredan suvog zlata Chef Uroš Ivoš...

pročitaj još

Sommelier Stefan Đokić: “Oranž vina otvaraju novu dimenziju ukusa”

04.08.2023 Chef

Oranž ili amber vina se odlikuju bogatstvom i svim specifičnostima crvenih vina, a opet imaju svežinu, voćnost i mineralnost koja se očekuje od bel...

pročitaj još

Paelja je ultimativni letnji favorit! Saznajte sve o ovom španskom klasiku

02.08.2023 Chef

Paelja je najvoljenije špansko jelo. Chef Franko Camora otkriva sve tajne slasne paelje i šta je socarrat, koji joj daje ono nešto. Ultimativni ...

pročitaj još

Novi meni restorana JaM je inspirisan Italijom

31.07.2023 Chef

Chef Milan Jovanović priča o novom jelovniku restorana Just a Maestro i smatra da je to promena koja im je bila potrebna Restoran JaM: Novi meni...

pročitaj još

Danijela Tešić je ponosna vlasnica Michelinove zvezdice za sommeliera

29.07.2023 Chef

Danijela Tešić, Assistant Head Sommelier restorana Oossiano hotela Atlantis the Palma je prošle godine za svoj rad nagrađena prvom Michelinovom zve...

pročitaj još

Srpski kuvari u Hrvatskoj zarađuju oko 1.800, a chefovi i više od 3.000 evra

28.07.2023 Chef

Srpski kuvari zarađuju mesečno oko 3 prosečne plate u Srbiji, a chefovi čak do pet prosečnih plata Srpski kuvari su većina u hrvatskim restorani...

pročitaj još

Recept za čokoladnu tortu iz kultnog restorana The River Cafe

05.07.2023 Chef

Pronašli smo recept za čokoladnu tortu iz kultnog londonskog restorana The River Cafe. The River Cafe: Dnevno prodaju oko 500 šnita torte "Choco...

pročitaj još