Razglednice iz Furlanije! Trst je još uvek „naš“
Najpoznatiji grad ove regije je nekad bio predmet spora Italije i Jugoslavije i Meka za šverc ture. Danas u Furlaniji i Julijskoj krajini složno ži...
pročitaj još
Igor Conić: Lobi je vizit karta hotela, baš kao što je to toalet u restoranu
Igor Conić, osnivač i urednik portala www.gradnja.rs. otkriva zašto voli dizajnerske boutique hotele, koji su svetski trendovi u gradnji hotela i o...
pročitaj još
Sommelier Stefan Đokić: “Oranž vina otvaraju novu dimenziju ukusa”
Oranž ili amber vina se odlikuju bogatstvom i svim specifičnostima crvenih vina, a opet imaju svežinu, voćnost i mineralnost koja se očekuje od bel...
pročitaj još
Praznik u Rimu! Najbolje gelaterie u italijanskoj prestonici
Na Španskim stepenicama u Rimu je odavno zabranjeno jesti gelato. Nemojte da vas to spreči, već posetite ovih 8 gelaterija koji će vaš boravak u Ve...
pročitaj još
Dragoljub Radojičić: „Formula za uspeh Atlantic grupe je u domaćinskom pristupu“
„HoReCa je odnos, učenje, upornost , predanost i pre svega emocija prema poslu koji radimo, prema ljudima sa kojima radimo, ali i onim ljudima sa k...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran
U distribuciji je novi broj magazina Cafe Bar & Restoran, a u nastavku pogledajte šta vas to očekuje! Cafe Bar & Restoran: Novi broj za ju...
pročitaj još
Paelja je ultimativni letnji favorit! Saznajte sve o ovom španskom klasiku
Paelja je najvoljenije špansko jelo. Chef Franko Camora otkriva sve tajne slasne paelje i šta je socarrat, koji joj daje ono nešto. Ultimativni ...
pročitaj još
Barcaffè Barista Cup 2023 u septembru!
Barcaffè Barista Cup 2023 će se održati 30. septembra u zagrebačkoj Barcaffè Akademiji Barcaffè Barista Cup 2023 okuplja najbolje bariste iz re...
pročitaj još
Novi meni restorana JaM je inspirisan Italijom
Chef Milan Jovanović priča o novom jelovniku restorana Just a Maestro i smatra da je to promena koja im je bila potrebna Restoran JaM: Novi meni...
pročitaj još
Jelena Šuleić: “Ne svodim račune, radujem se novom početku u Albaniji”
Kada vas roditelji iz porodilišta odnesu u hotel i tamo provedete prvu noć u životu, nema ničeg logičnijeg nego da hoteli budu vaš život. D.HTM Jel...
pročitaj još
Danijela Tešić je ponosna vlasnica Michelinove zvezdice za sommeliera
Danijela Tešić, Assistant Head Sommelier restorana Oossiano hotela Atlantis the Palma je prošle godine za svoj rad nagrađena prvom Michelinovom zve...
pročitaj još
Srpski kuvari u Hrvatskoj zarađuju oko 1.800, a chefovi i više od 3.000 evra
Srpski kuvari zarađuju mesečno oko 3 prosečne plate u Srbiji, a chefovi čak do pet prosečnih plata Srpski kuvari su većina u hrvatskim restorani...
pročitaj još
Šalovića pečenje – spoj ukusa, tradicije i elegancije
Više nije upitno gde ćete u Beogradu probati ili odakle odneti pravo, hrskavo praseće ili jagnjeće pečenje. Odgovor leži u centru grada, tačnije na...
pročitaj još
METRO CHEF Veggie Bio Barista alternative za mleko
Metro Chef Veggie Bio Barista napravljene su od najkvalitetnijih, organskih sastojaka, prirodnih i bez laktoze. Metro Chef Veggie Bio Barista zd...
pročitaj još
Novi život Stare Kapetanije
Nakon dvomesečne rekonstrukcije poznati zemunski restoran, koji svoju istoriju piše od 1908. godine, zasijao je novim sjajem Novi izgled Stare K...
pročitaj još
Affogato i Caldo freddo! Ljubav espressa i sladoleda!
Affogato je italijanski napitak na bazi espresa koji je ime dobio po italijanskom glagolu udaviti, a odnosi se na kuglu sladoleda koja se “davi” u ...
pročitaj još
Chill Burgeri od sada i na Tošinom bunaru
Novo mesto sa šest vrsta burgera, ukusnim tortiljama i američkim palačinkama otvoreno je na Tošinom bunaru. Chill Burgeri od sada i na Tošinom b...
pročitaj još
Stenli Tuči: Italijanska letnja trpeza holivudskog glumca
Slavni glumac Stenli Tuči u intervjuu za naš magazin otkriva kako biti odličan domaćin na letnjim zabavama Stenli Tuči: Italijanska letnja trpe...
pročitaj još
